Coloranti naturali per uova di Pasqua

Uova di Pasqua colorate con coloranti naturali

È facile e divertente creare coloranti naturali per uova di Pasqua usando i pigmenti della cucina e del giardino. timlewisnm/Flickr/CC BY-SA 2.0

È divertente e facile usare cibi e fiori per creare i tuoi coloranti naturali per uova di Pasqua. I due modi principali per utilizzare i propri coloranti sono aggiungere coloranti alle uova quando le fanno bollire o tingere le uova dopo che sono state sode. È molto più veloce far bollire i coloranti e le uova insieme, ma utilizzerai più pentole se vuoi creare più colori. Tingere le uova dopo che sono state cotte richiede altrettanti piatti e più tempo, ma potrebbe essere più pratico (dopotutto, la maggior parte dei fornelli ha solo quattro fuochi!).

Prova sia i prodotti freschi che quelli surgelati. I prodotti in scatola produrranno colori molto più chiari. Bollire i colori con aceto risulterà in colori più profondi. Alcuni materiali bisogno da bollire per conferire il loro colore (nome seguito da 'bollito' nella tabella). Alcuni dei frutti, delle verdure e delle spezie possono essere usati freddi. Per utilizzare un materiale freddo, coprire le uova sode con acqua, aggiungere i materiali per la tintura, un cucchiaino o meno di aceto e lasciare le uova in frigorifero fino a quando non si ottiene il colore desiderato. Nella maggior parte dei casi, più a lungo lasci le uova di Pasqua nella tintura, più diventeranno colorate.

Ecco il metodo preferito per l'utilizzo di coloranti naturali:

Metti le uova in un unico strato in una padella. Aggiungere acqua fino a coprire le uova.
Aggiungere circa un cucchiaino di aceto.
Aggiungi il colorante naturale. Usa più materiale colorante per più uova o per un colore più intenso.
Portare ad ebollizione l'acqua.
Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 15 minuti.
Se sei soddisfatto del colore, rimuovi le uova dal liquido.
Se vuoi uova più colorate, rimuovi temporaneamente le uova dal liquido. Filtra il colorante attraverso un filtro per il caffè (a meno che tu non voglia uova maculate). Coprire le uova con il colorante filtrato e lasciarle riposare in frigorifero per una notte.
Le uova di colore naturale non saranno lucide, ma se vuoi un aspetto brillante puoi strofinare un po' di olio da cucina sulle uova una volta che sono asciutte.

Puoi anche usare bacche fresche e congelate come vernici. Schiaccia semplicemente le bacche contro le uova sode secche. Prova a colorare le uova con pastelli o matite a cera prima di bollirle e tingerle. Buona Pasqua !