Come ordinare il caffè in Francia
Il caffè francese
Colomb marziale/Getty Images
Se pensi che ordinare un caffè in un caffè o bar francese sia come a casa, potresti trovarti per una spiacevole sorpresa. Chiedere un caffè e ti verrà presentata una tazzina di caffè espresso, e se poi richiedi il latte, è probabile che tu abbia un'occhiataccia o un sospiro di esasperazione. Qual è il problema?
Il caffè francese
In Francia, un caffè , che può anche essere chiamato un piccolo caffè , un semplice caffè , un caffè nero , un po' nero , un espresso , o un espresso , è un espresso: una tazzina di caffè nero forte. Questo è ciò che il Bevanda francese , ecco qual è la parola semplice caffè si riferisce a.
Molti visitatori in Francia, tuttavia, preferiscono una tazza grande di caffè filtrato e relativamente debole, che in Francia è noto come un caffè americano o caffè filtro .
Se ti piace il gusto ma non la forza dell'espresso, ordina un caffè lungo e otterrai un espresso in una tazza grande che puoi diluire con acqua calda.
Se invece desideri qualcosa di ancora più forte dell'espresso, chiedi un caffè forte
Nell'improbabile caso in cui trovi un posto che serve caffè freddo, verrà chiamato caffè ghiacciato .
Per il caffè decaffeinato, aggiungi la parola questa parte al tuo ordine: un decennio di caffè , un caffè decaffeinato americano , eccetera.
Latte, per favore
Se vuoi il latte, devi ordinarlo con il caffè:
- un caffè con latte, un caffè con panna , una crema - espresso con latte caldo (tazza grande)
- un cappuccino - espresso con schiuma di latte (tazza grande)
- un caffè alla nocciola , una noce - espresso con un goccio di latte o un cucchiaio di schiuma (tazzina)
E lo zucchero?
Non c'è bisogno di chiedere lo zucchero: se non è già sul bar o sul tavolo, arriverà con il caffè, in bustine o cubetti. (Se è quest'ultimo, puoi fare come i francesi e fare un'anatra : immergi una zolletta di zucchero nel caffè, aspetta un attimo che diventi marrone e poi mangiala.)
Note di caffè
A colazione, ai francesi piace intingere croissant e baguette vecchie di un giorno crema al caffè - anzi, ecco perché arriva in una tazza così grande o addirittura in una ciotola. Ma la colazione è l'unico pasto in cui si consuma il caffè (1) con il latte e (2) con il cibo. La bevanda francese un espresso dopo pranzo e cena, il che significa dopo—non con— dolce .
Il caffè francese non è pensato per essere consumato per strada, quindi non c'è da asporto. Ma se hai fretta, bevi il tuo caffè piccolo stare in piedi al bar, piuttosto che sedersi a un tavolo. Ti sfregherai i gomiti con la gente del posto e risparmierai denaro per l'avvio. (Alcuni caffè hanno tre prezzi diversi: bar, tavolo interno e tavolo esterno.)
Un caffè a Liegi non è una bevanda, ma piuttosto un dessert: un gelato al caffè. (È probabile che incontrerai anche un cioccolato di Liegi .)
Altre bevande calde
- una cioccolata - cioccolata calda
- Un tè - tè nero
- un tè verde - tè verde
- tè alle erbe , un'infusione - tè alle erbe
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